淑女手指起源於十五世紀時義大利「少女的手指」餅乾(Savoiardi)，因為點心形狀修長如女士的手指，因而得名「淑女手指」，早年是俄國人與飛虎隊聚會時常用的點心，後為製作方便故改成現在的形狀。

淑女手指口感鬆軟綿細、外型如珍珠般精緻討喜，吃起來就像是有著酥爽微甜外殼的鬆軟蛋糕，內餡夾著濃潤綿滑略帶鹹味的明星招牌奶油，是會讓人ㄧ口接著一口吃個不停的美味點心。

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